► Système de froid de type classique (groupe R134a). ► Dégivrage automatique. ► Plateau de grande capacité. ► Température autorégulée à 3°c. (Toute nouvelle conception du système de régulation). ► Poignée de démontage du corps en Inox. Pour le hachoir réfrigéré DRC C10 seulement : ► Réglage de la détection d’arrêt facilité grâce à l’accès frontal. ► Le reconstitueur de steaks réglable (en standard) permet de former des steaks de 100 à 200g avec une mise en route et arrêt automatique ► Machine de très faible encombrement. Idéale pour les marchés forains et la restauration. ► Poignée de transport sur l’arrière de la machine.