Test de Qualité d'Huile de Friture (FFA Test)

Garantissez la qualité, la sécurité alimentaire et le goût de vos fritures grâce aux bandelettes de test d'huile de friture (FFA Test). Conçues pour mesurer le taux d'acides gras libres (Free Fatty Acids), ces bandelettes permettent de savoir instantanément si votre huile est optimale, s'il faut prévoir son remplacement ou s'il est temps de la jeter. C'est un outil indispensable pour les restaurants, fast-foods, boulangeries, traiteurs et usines agroalimentaires soucieux de respecter les normes d'hygiène et d'optimiser leurs coûts d'huile. Spécifications Techniques : Paramètre mesuré : Taux d'Acides Gras Libres — FFA / Oil (A.V.) / KOH mg/g Plage de mesure : 0.0 - 0.3 - 0.5 - 1.5 - 2.5 - 3.0 - 5.0 Temps de réaction : 60 secondes Quantité : 30 bandelettes par flacon Application : Huiles végétales de friture (tournesol, palme, colza, etc.) Avantages & Caractéristiques : Lecture Intuitive et Rapide : Transition de couleur claire du bleu au jaune pour une interprétation immédiate des résultats en 60 secondes. Échelle Précise (3 Niveaux de Diagnostic) : Idéal (0.0 à 0.5) : Huile de parfaite qualité. Attention / Caution (1.5 à 2.5) : Huile en dégradation, à surveiller ou filtrer. Mauvais / Bad (3.0 à 5.0) : Huile dégradée à remplacer immédiatement. Économie & Sécurité : Évite de jeter l'huile trop tôt ou de l'utiliser trop longtemps, garantissant des aliments sains et croustillants sans altération de goût. Format Pratique : Flacon compact contenant 50 bandelettes pour un suivi régulier au quotidien. Mode d'emploi simple : 1/ Plongez la bandelette pendant 1 à 2 secondes dans l'huile (huile tiède/froide selon préconisation). 2/ Attendez 60 secondes en tenant la bandelette à l'horizontale. 3/ Comparez la couleur du patin réactif avec le nuancier sur le flacon.